食育について16時16分 [紹介]&nb・・・

食育について16時16分 [紹介] 食育という言葉、かなり世間に浸透していますが、でも、曖昧でどのことを指しているのか、はっきりとは判らなかったり…

要は、生きている時間、生物は食べることが必須なわけですから、口にする食べ物全てに関して、もっと関心を持って取組んでいきましょう、ということ？と、私は認識しているのですが

我が家では…

うーん、特に特別なことはしていません

家族のご飯を作る側の人間としては、バランスのとれたものをというのを重要視するくらい

でも1日単位ではなくて、3日単位くらいで

食品1つ1つにしても、原産地や製造方法などにも気を配る…というほどでもないですが、一応は気にします

うん、一応（苦笑）あとー…、ファーストフードとかコンビにとか

簡単に食事できる便利なものがありますから、それを利用するのは良いと思うんですよ

子供だって、そういうのは好きですから、楽しみもあるし

でもそういうのに頼るのも良くないですから

なるべく、自分で作りたいと思ってます

つか、作ってます

私は、子供が食事する時、ワンプレートで出してます

ワンプレートで3つくらいに区切ってあるお皿です

汁物・ご飯は別で、そこに他のおかずをのせて、最低でもこのお皿の上にあるものは全部食べろ、っていう

もちろんキライな野菜なども入ってますが、その辺はちょっと量を調整しつつ

無理矢理はしたくないので

私が子供の頃から生のタマネギが大嫌いだったのですが、母に無理矢理食べさせられて、食事の時間が大嫌いだった頃があります（涙）食事は楽しい時間であってほしいので、無理強いはしませんが、それでも1口ずつでもだんだん食べられるようにしていきたいと思ってます、はい

でも、だからといって、キライな野菜を誤魔化すような料理はしないけど（笑）あと、私もはじめて知ったのですが、食育の資格というものがあるんだそうです

がくぶん総合教育センターの『服部幸應の食育インストラクター養成講座』では、食育について学べたり、食育資格を取得することもできるそうなので、興味を持たれた方、是非チェックしてみて下さい